Снижение углеводов в рационе не является единственным способом похудения. Исследования показывают, что определенное количество углеводов в рационе (50-55%) связано с наибольшей продолжительностью жизни. К тому же, результат похудения не будет сильно отличаться, если общая калорийность рационов с разным количеством углеводов будет одинакова. Низкоуглеводные диеты могут привести к потере воды, а не жировых запасов, и могут быть связаны с повышенной смертностью и осложнениями для здоровья. Рекомендуется подходить к похудению комплексно, включая в рацион разнообразные продукты и учитывая индивидуальные особенности организма.